QCM Biochimie structurale — médecine dentaire

Question 1 Le DHA est un composé cétonique :

• Le DHA est un composé cétonique ✓ Bonne réponse
• Ce sont les composés organiques qui possèdent comme groupement caractéristique une fonction carbonyle ✓ Bonne réponse
• L'acide pyruvique est un corps cétonique ✓ Bonne réponse
• Le glucose et le fructose sont des composés cétoniques

Question 2 L'isomérie :

• Le glucose et le fructose sont isomères entre eux ✓ Bonne réponse
• Les isomères possèdent toujours des propriétés physiques, chimiques et biologiques identiques
• Deux molécules qui possèdent la même formule brute mais qui ont des formules développées différentes sont isomères entre elles ✓ Bonne réponse
• C'est le carbone symétrique qui fait l'isomérie

Question 3 Aldéhydes :

• Le groupement carbonyle, dans un aldéhyde, peut être une fonction aldéhydique ou cétonique
• Un composé aldéhydique porte le nom de l'alcane correspondant en finissant par la terminaison -al ✓ Bonne réponse
• Ce sont les composés organiques qui possèdent comme groupement caractéristique une fonction carbonyle ✓ Bonne réponse
• C'est toujours le dernier carbone du composé qui porte la fonction carbonyle